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鸡蛋黄瓜汤做法
发布时间:2026-05-14 23:12:05
导读 1、用料黄瓜,番茄,鸡蛋,熟菜油、清汤、精盐、味精、葱花各适量。2、做法:黄瓜洗净去皮,切成薄片。番
1、用料黄瓜,番茄,鸡蛋,熟菜油、清汤、精盐、味精、葱花各适量。
2、做法:黄瓜洗净去皮,切成薄片。番茄用开水烫一下,撕去外皮,去籽切片。
3、鸡蛋磕入碗中,加盐少许搅匀。炒锅置火上,倒入熟菜油烧热,倒入蛋液煎熟铲起。
4、锅洗净置火上,添油烧热,将黄瓜下锅略炒,加入清汤、精盐,烧沸后将煎蛋及番茄下锅,加适量味精,起锅装入汤碗内,撒上葱花即成。
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