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神仙豆腐得名

发布时间：2025-11-20 10:30:30

导读【神仙豆腐得名】“神仙豆腐”这个名字听起来就让人觉得神秘又美味，它不仅是一道传统的汉族小吃，更承载着地方文化和历史的印记。那么，“神仙豆腐”这个名称究竟从何而来？本文将通过总结和表格的形式，带您深入了解“神仙豆腐”的得名由来。

【神仙豆腐得名】“神仙豆腐”这个名字听起来就让人觉得神秘又美味，它不仅是一道传统的汉族小吃，更承载着地方文化和历史的印记。那么，“神仙豆腐”这个名称究竟从何而来？本文将通过总结和表格的形式，带您深入了解“神仙豆腐”的得名由来。

一、

“神仙豆腐”是一种以植物汁液为原料制作而成的传统食品，主要流行于中国南方的一些地区，如湖南、江西等地。其名字的来源有多种说法，主要包括以下几点：

1. 传说故事：相传古代有一位道士在山中修行时，偶然发现一种植物汁液可凝结成类似豆腐的物质，味道清香，食后神清气爽，因此被称为“神仙豆腐”。

2. 营养价值高：由于其富含植物蛋白和多种微量元素，食用后能增强体力、延年益寿，故被赋予“神仙”之名。

3. 口感独特：质地滑嫩、味道鲜美，与普通豆腐不同，给人一种“非人间”的感觉，因而得名。

无论是出于传说、营养还是口感，“神仙豆腐”这一名称都体现了人们对美食的赞美与对自然馈赠的敬意。

二、表格展示